Crêpes par Aurélie de Courdimanche

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Pour  2 Personnes


Temps de préparation :10 min

Temps de cuisson : 12 min

Temps de repos : 15 min


Ingrédients pour Crêpes

- 50 g de maïzena

- 50 g de farine

- 20 g de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 oeufs

- 25 cl de lait

- 2 c. à soupe de rhum


Préparation pour Crêpes

Fouettez les oeufs avec le lait.


Tamisez la farine et la maïzena. Ajoutez les sucres.


Incorporez en petites quantités, en remuant vivement, le lait aux oeufs.


Ajoutez le rhum et fouettez de nouveau.


Laissez reposer 15 min à température ambiante.


Faites cuire vos crêpes à l'aide de 2 crêpières.


Régalez-vous !